Bistik Tahu | Dapur Mama DAAI TV

BAHAN-BAHAN:
Bahan adonan tahu :
1. 5 pcs tahu putih kecil
2. 5 sdm tepung terigu
3. 2 sdm tepung beras
4. 1 sdt bumbu jamur
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt merica
7. 250 ml ...
air
8. minyak
Bahan saos :
1. 2 sdt bubuk bawang bombai
2. 1 sdt bubuk bawang putih
3. ½ sdt minyak wijen
4. 2 sdm saos tiram
5. 2 ½ sdm saos tomat
6. 3 sdm saos inggris/kecap inggris
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 sdt bumbu jamur
9. 350 ml air
10. 2 sdm margarine
11. Tepung maizena
12. Kacang polong

CARA MEMBUAT :
1. Potong tahu sesuai selera, sisihkan.
2. Buat adonan untuk celupan tahu. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu jamur, garam, merica.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit kental.
4. Celupkan tahu kedalam adonan lalu goring hingga warna kecoklatan, sisihkan.
SAUS:
1. Campurkan semua bahan saos kedalam mangkok, kecuali margarine,kacang polong, air, dan maizena, lalu sisihkan.
2. Panaskan wajan, masukkan margarine, kacang polong, tumis sebentar.
3. Masukkan sampuran saos, tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena.
4. Setelah mengental, angkat dan siram diatas tahu.


Temukan kisah inspiratif lainnya melalui :
Website : https://www.daaitv.co.id/
Youtube : https://www.youtube.com/DAAIFamily
Instagram : https://www.instagram.com/daaifamily/

#daaitv #daaifamily #sebarkankebaikan
More Videos